| 先月末、久々の中華街ランチへ。以前のように毎日、この町で食べているなら新しい店に行ってみるのだが、ここ数年は来街ペースが極端に落ち込んでいるので、訪問する店はほとんど限られてしまう。 そんな状況下でこの日訪問したのは、大通りの「一楽」。 昼時なのに、やっぱり歩いている人が少ない……。 到着し、店頭に置いてあるランチメニュー黒板を見ると、日替わりランチが「売り切れ」になっていた。 ということで選んだのは、週替わりメニューから、鶏肉とキノコの沙茶醤(サーチャージャン)炒め♪  ご飯を「軽くお願いします」というのを忘れていた……。昔はお代わりなんかしていたけど、最近はこれでも多いと感じるように。 主菜は鶏肉とシメジ、エリンギ、ニラが沙茶醤で炒められている。沙茶醤というのは、どうやって作るのか分からないが、なんだかいろいろな味が混じっていて美味しい。  安定の杏仁豆腐 旨いよねぇ～♪ さて、今週はどうなっているんだろうかと思いネットを見ると… 金曜日の日替わりが「豚タンとホルモンの火鍋醤炒め」♪ 週替わりが「豚ミンチと里芋のクミン唐辛子炒め」♪ さらに「獅門酒楼」を見ると… 本日（3月2日）の日替わりが「渡り蟹と春雨の沙茶醬煮込み」！！ 週替わりには「白菜と帆立小柱の煮込み」が出ている ほかにも旨そうなのが出ているけど、今週は行けそうにもないのが残念（涙）  ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね |
