今週の「一楽」と「獅門酒楼」のランチは大忙しだ。
まず「一楽」。
「炭火焼チャーシューとパクチーサラダ添え」、「鶏から揚げの香味ソースがけ 鮭の巻き揚げ添え」、「カレイの香草パン粉焼きBBQソース」、「クワイ入りミートボールの甘酢あんかけ」、「ウナギと野菜のピリ辛炒め」などが目白押し！
そして「獅門酒楼」。
「中華風煮込みハンバーグ」、「豚足の醤油煮込み」、「豚トロ肉とキノコのコチュジャン炒め」！
その中には日替わりも入っているので、１週間分のシフトをしっかりと組まないと、美味しいランチを逃してしまうことになる。
やっかいなのは、この２店だけではなく、他にも行きたい店もあるし、それよりなにより、仕事で関内を離れなければならない日もあるので、これはもう大変だ。
で、昨日は「一楽」のウナギを食べてきた。
結論から先に言うと、
やっぱり、美味しい！
というしかない。
ウナギはたっぷり入っている。長焼き１本分くらいだろうか。
焼いてから調理しているようで、結構手間がかかっているようだ。
そこに加えられているのは、アスパラガス、パプリカ、椎茸、フクロタケ、長ネギ、ベビーコーン。
全員がピリ辛味でまとめられた美味しく贅沢な一品。
これが日替わりではなく週替わりというのがまた嬉しい。
食べ損ねても、翌日があるぞ。
美味しい杏仁豆腐。
サービスでいただいたコーヒーとともに。
満足なランチでした。ご馳走様！
それにしても最近は若い会社員たちが増えた？
いい傾向かも。
